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Lista de vídeos:
Lunes 10
  • Acto de apertura
  • El negocio de la nutrición deportiva: "¿Inversión real o gasto innecesario para los clubes?"
  • Turismo deportivo y gastronomía local: "¿Cómo integrar la alimentación en la experiencia del deportista y del fan?"
  • La alimentación como marca personal: "¿Cómo los deportistas y los clubes usan su dieta para generar negocio e influencia?"
  • Deporte base y alimentación escolar Responsabilidad compartida entre familias, clubes y administraciones.
  • Suplementación inteligente: "¿Cuándo es necesaria y cuándo es puro márketing?"
  • La importancia de la alimentación para el éxito deportivo
Martes 11
  • El rol de la gastronomía en los grandes eventos deportivos y culturales: Catering, hospitalidad y experiencia de los fans.
  • Retirada deportiva y reinvención profesional: La alimentación puede alargar tu carrera deportiva.
  • El papel de los padres en la nutrición de jóvenes deportistas. Responsabilidad compartida entre familias, clubes y administraciones.
  • Nuevas tecnologías en la gestión nutricional de equipos: Apps, wearables y análisis de datos.
  • Entrevista con jugadores de élite: “¿Cómo la nutrición cambió mi carrera?”
  • Tendencias futuras en la nutrición deportiva.